Nutrição e Suplementação para Ganho de Desempenho Físico e Esportivo foi organizado com a participação de diversos colaboradores que elaboraram um conteúdo de enfoque científico e didático, de modo a auxiliar no entendimento de como certas estratégia s ergogênicas, sobretudo as nutricionais, podem ser empregadas de forma ética, legal e saudável. As informações aqui se baseiam em muitos estudos feitos em laboratórios da Universidade Federal de Viçosa (UFV) – MG, sendo este um diferencial, e pautad as em evidências científicas consolidadas por diretrizes internacionais que dão suporte às recomendações. O livro está dividido em quatro partes. A primeira parte fornece uma visão global sobre os recursos ergogênicos, apresentando a gama de possibi lidades nas áreas nutricional, fisioterápica, fisiológica, farmacológica, tecnológica e psicológica, bem como uma nova técnica de monitoramento do atleta, denominada termografia. A segunda parte trata da abordagem nutricional específica que deve ser adotada em três momentos: antes, durante e depois do exercício. A terceira parte aborda vários suplementos nutricionais que são consumidos de maneira mais frequente por atletas e praticantes de atividades físicas. A quarta parte mostra um enfoque nut ricional voltado para algumas das principais modalidades esportivas praticadas no Brasil, como futebol, vôlei, judô, maratona, mountain bike e provas de velocidade em atletismo e natação. Esta obra pode ser utilizada como livro didático na graduação de estudantes de Nutrição, Educação Física e Medicina, bem como na atualização de profissionais dessas áreas que atuam no esporte e no acompanhamento de praticantes de atividades físicas de cunho não competitivo, mas que queiram melhorar seu rendime nto, assim como por atletas.

Autor	João Carlos Bouzas Marins
Editora	EDITORA RUBIO LTDA
ISBN	6588340494
EAN	9786588340493
Categoria	Saúde
Assunto	SAUDE
Páginas	552
Número da Edição	1
Ano da Edição	2023